1. Trang Chủ
  2. Tin tức
  3. Thưởng thức và tham quan trang trại cafe chồn Đà Lạt
Thưởng thức và tham quan trang trại cafe chồn Đà Lạt

Thưởng thức và tham quan trang trại cafe chồn Đà Lạt

Cà phê Chồn Trại Hầm tại 135 E Hoàng Hoa Thám - P10 – TP. Đà Lạt. Với diện tích rộng 2,5 hecta gồm 3 khu: khu nuôi Chồn, khu trồng cà phê và khu thưởng thức.

Đà Lạt có khí hậu mát mẻ quanh năm, là địa điểm du lịch được nhiều du khách trong và ngoài nước ghé thăm hằng năm. Ngoài tham quan các cảnh vật thiên nhiên nổi tiếng cùng những loài hoa nhiều màu sắc thì du khách còn được trải nghiệm rất nhiều thú vị khác. Với điều kiện khí hậu, diện tích đất và địa hình Đà Lạt vô cùng thuận lợi để sản xuất nông nghiệp. Chính vì vậy, người dân Đà Lạt đã kết hợp sản xuất với mô hình du lịch nhà vườn góp phần vào quá trình phát triển ngành du lịch của tỉnh. Trong đó, tham quan khám phá và trải nghiệm tại trang trại cà phê chồn đang là loại hình du lịch thu hút được nhiều du khách.

Giới thiệu về trang trại cà phê chồn tại Đà Lạt

Cà phê Chồn Trại Hầm tại 135 E Hoàng Hoa Thám – phường 10 – TP. Đà Lạt. Với diện tích rộng lớn 2,5 hecta gồm 3 khu vực riêng biệt: khu nuôi Chồn, khu trồng cà phê Moka và khu thưởng thức cà phê. Chủ trang trại là ông Nguyễn Quốc Minh, ông  là một luật sư nhưng ông có niềm đam mê với cà phê. Nhất là hương vị đặc trưng quyến rũ của cà phê Chồn, đã khiến ông thôi thúc với niềm đam mê cháy bỏng của mình và quyết định kinh doanh với mô hình cà phê khép kín độc đáo này. Cách đây 7 năm, sự phản đối của gia đình không làm chùn bước quyết tâm của ông đến Trại Hầm mua một rẫy cà phê Moka đang thu hoạch với diện tích 2,5 hecta. Người ta cho rằng mô hình nông nghiệp không phù hợp với người làm luật sư như ông. Nhưng với niềm đam mê ông đã thành công với mô hình cà phê Chồn Đà Lạt đầu tiên. Ông muốn mang tới cho thực khách những ly cà phê Chồn chất lượng thơm ngon hấp dẫn nhất. Và quả không phụ lòng mong đợi, ngày nay trang trại của ông không chỉ sản xuất ra hương vị cafe chồn độc đáo mà còn là điểm tham quan thú vị cho du khách khi đến với Đà Lạt.

cà phê chồn Đà Lạt

Tham quan trải nghiệm tại trang trại cafe chồn

Trại Hầm Cà phê Chồn tại Trại Hầm Đà Lạt nổi tiếng với chất lượng ngon nhất, tốt nhất thu hút nhiều du khách đến thưởng thức. Được sản xuất theo mô hình khép kín, sạch sẽ và an toàn từ khâu trồng cà phê đến chăm sóc rồi thu hoạch, và chế biến thành phẩm. Trước khi đưa ra cho người tiêu dùng cà phê được kiểm định chất lượng kỹ càng. Chính vì vậy, cà phê Chồn có giá rất đắt đỏ 20 triệu/ kg và khoảng 200k/ ly cà phê thơm ngon. Đây là trang trại sản xuất cà phê Chồn Đà Lạt đầu tiên, hàng năm thu hút rất nhiều du khách tham quan và thưởng thức. Đặc biệt là du khách nước ngoài rất thích thú với mô hình này.

Các giống Chồn nuôi tại trang trại được cho ăn bằng những hạt cà phê Moka chín mọng để tạo ra sản phẩm cà phê chất lượng cao nhất. Đến với Trại Hầm, bạn sẽ có cơ hội được khám phá tìm hiểu quy trình sản xuất cà phê đặc sản này, đồng thời được thưởng thức ly cà phê thơm ngon hấp dẫn. Ngoài ra, bạn còn có thể tham gia các hoạt động khác như: tiệc nướng ngoài trời, xem biểu diễn cồng chiêng, tham quan nghỉ dưỡng tại các homestay. Đặc biệt, khi bạn ra về sẽ được chủ trang trại tặng cho một chiếc ly có in hình của bạn cùng dòng chữ chứng nhận đã thưởng thức cà phê Chồn tại trang trại.

Trải nghiệm hương vị cà phê chồn

Ly cà phê  chồn với tỷ lệ pha trộn tuyệt mật, thơm ngon hấp dẫn bằng sắc nâu sóng sánh và hương thơm khó cưỡng. Một bát nước nóng, đặt bên dưới để hương thơm tỏa ra dày hơn, nồng nàn và quyến rũ du khách. Việc chọn một ly cà phê chồn không đường, không đá sẽ giúp cho bạn cảm nhận hết tinh túy của thức uống này. Khác hẳn với vị đắng thông thường, cà phê chồn mang hương vị bùi ngùi, đậm đà đặc trưng của chất xạ hương. Chất chua thanh tao của loại cà phê Arabica đem đến một cảm giác thoải mái, ngây ngất, tưa như người đang yêu có một sức hấp dẫn khó có thể chối từ.

Nếu một lần được đến với Đà Lạt, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội khám phá trải nghiệm tại trang trại cà phê Chồn Đà Lạt và thưởng thức hương vị thơm ngon hấp dẫn của ly cà phê đắt nhất thế giới này.